Ständiges Grillangebot - einfach vorbeikommen und genießen
Wildbratwurst
vom Holzkohlegrill, Brötchen
3,50 €
Wildschweinknacker
auf Sauerkraut, Brötchen
7,00 €
Backwildschwein
mit Beilagen
100g, 6,00 €
Wildschweinburger
180g, 8,50 €
Wildkesselgulasch, Brötchen
5,00 €
Á la Carte
Märkische Wildschweinbäckerei
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Wildschweinbraten
aus Blatt & Keule
dazu Apfelrotkraut & Kartoffelklöße
21,90 €
Wildschweingulasch
mit geschmorten Karotten & Kartoffelklöße
18,90 €
Wildschweinleber
dazu Stampfkartoffeln(G)
18,90 €
Wildschweinrücken
(zart rosa gebraten)
gebutterte Prinzessböhnchen
dazu gebackene Kartoffelknollen
23,90 €
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Hirschbraten
aus Blatt & Keule
dazu Apfelrotkraut & Kartoffelklöße
22,90 €
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Hirschgulasch
dazu Apfelrotkraut & Kartoffelklöße
18,90 €
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Rehbraten
aus Blatt & Keule
gebutterter Rosenkohl & Preiselbeere Pfirsich
dazu gebackene Kartoffelplätzchen
23,90 €
Märkische Wildschweinbäckerei
Jägerbrett
Schinken & Salami von Hirsch & Wildschwein
Wildschweinsülze & Wildschweinschmalz & Sauergemüse
Schwarzbrot(A)
17,90 €
Wildschweinsülze
Remouladensauce
dazu gebackene Kartoffelknollen
15,90 €
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Hähnchenschnitzel
(Kindergericht)
Pfannengemüse
dazu gebackene Kartoffelplätchen
13,80
Märkische Wildschweinbäckerei
Beerengrütze
mit Vanilleeis
5,50 €
Kartoffelplätzchen
mit Apfelmus
5,50 €
Kugel Carte Dór Eis
verschiedene Sorten
2,50 €
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Außerhaus Angebot
Wildsalami & Wildknacker & Wildschweinsülze & Wildschweinschmalz
Wildbratwürste & Wildnackenstaek
-die Verfügbarkeit des Wildes ist die Voraussetzung unseres jeweiligen Speisenangebotes-
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-selbstverständlich halten wir für Ihre Reservierungen einen Shuttle Service bereit-
Enthält folgende Allergene: A= glutenhaltiges Getreide (Weizen1 , Roggen2 , Gerste3 , Hafer4 , Dinkel5 , Kamut6 , Hybridstämme7 ) B= Krebstiere C= Eier D= Fisch E= Erdnüsse F= Soja G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) H= Schalenfrüchte (Mandel1 , Haselnuss2 , Walnuss3 , Cashew4 , Pecannuss5 , Paranuss6 , Pistazie7 , Macadamianuss8 und Queenslandnuss9 ) I= Sellerie J= Senf K= Sesamsamen L= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l M= Lupinen N= Weichtiere
1. glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fische 5. Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch (einschließlich Laktose) 8. Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia oder Queenslandnüsse 9. Sellerie 10.