Ständiges Grillangebot - einfach vorbeikommen und genießen

 

Wildbratwurst

vom Holzkohlegrill, Brötchen

3,50 €

                                                                        

 

Wildschweinknacker

auf Sauerkraut, Brötchen

7,00 €

 

 

Backwildschwein

mit Beilagen

100g, 6,00 €

 

 

Wildschweinburger

180g, 8,50 €

 

Wildkesselgulasch, Brötchen

 

5,00 €

 

 

Á la Carte

Märkische Wildschweinbäckerei

 

 

 

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Wildschweinbraten

aus Blatt & Keule

dazu Apfelrotkraut & Kartoffelklöße

21,90 €

 

Wildschweingulasch

mit geschmorten Karotten & Kartoffelklöße

18,90 €

 

Wildschweinleber

  dazu Stampfkartoffeln(G)

18,90 €

 

Wildschweinrücken

(zart rosa gebraten)

gebutterte Prinzessböhnchen

dazu gebackene Kartoffelknollen

23,90 €

 

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Hirschbraten

aus Blatt & Keule

dazu Apfelrotkraut & Kartoffelklöße

22,90 €

 

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Hirschgulasch

dazu Apfelrotkraut & Kartoffelklöße

18,90 €

 

 

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Rehbraten

aus Blatt & Keule

gebutterter Rosenkohl & Preiselbeere Pfirsich

dazu gebackene Kartoffelplätzchen

23,90 €

 

Märkische Wildschweinbäckerei

 

 

Jägerbrett

Schinken & Salami von Hirsch & Wildschwein 

Wildschweinsülze & Wildschweinschmalz & Sauergemüse

 Schwarzbrot(A) 

17,90 €

  

Wildschweinsülze

Remouladensauce

dazu gebackene Kartoffelknollen

15,90 €

 

 

 

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Hähnchenschnitzel

(Kindergericht)

Pfannengemüse

dazu gebackene Kartoffelplätchen

13,80

 

 Märkische Wildschweinbäckerei

  

 

 

Beerengrütze

mit Vanilleeis

5,50 €

 

 

 

 

Kartoffelplätzchen

mit Apfelmus

5,50 €

 

Kugel Carte Dór Eis

verschiedene Sorten

2,50 €

 

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Außerhaus Angebot

 

 

Wildsalami & Wildknacker & Wildschweinsülze & Wildschweinschmalz

Wildbratwürste & Wildnackenstaek

 

 

-die Verfügbarkeit des Wildes ist die Voraussetzung unseres jeweiligen Speisenangebotes-  

 

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-selbstverständlich halten wir für Ihre Reservierungen einen Shuttle Service bereit-

 

 

Enthält folgende Allergene: A= glutenhaltiges Getreide (Weizen1 , Roggen2 , Gerste3 , Hafer4 , Dinkel5 , Kamut6 , Hybridstämme7 ) B= Krebstiere C= Eier D= Fisch E= Erdnüsse F= Soja G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) H= Schalenfrüchte (Mandel1 , Haselnuss2 , Walnuss3 , Cashew4 , Pecannuss5 , Paranuss6 , Pistazie7 , Macadamianuss8 und Queenslandnuss9 ) I= Sellerie J= Senf K= Sesamsamen L= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l M= Lupinen N= Weichtiere

 

 

1. glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fische 5. Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch (einschließlich Laktose) 8. Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia oder Queenslandnüsse 9. Sellerie 10.